Les Restaurants à Lyon
Des Cuisiniers de renommée internationale sont installés dans la région: Bocuse à Collonges, les frères Trois Gros à Roanne et Anne-Marie Pic à Valence notamment.
Il y a aussi les fameux bouchons, restaurants avec une cuisine traditionnelle: Salade lyonnaise, Quenelles de brochets, Gâteaux de Foie de Volaille, Poulardes de Bresse, Cuisses de grenouilles de la Dombes, Saint-Marcellin..., et en dessert, les fameuses bugnes lyonnaises. Pour les plus courageux, une cuisine très terroir: cervelles de Canuts, cochonailles, gras-double, grattons, paillassons, pieds de cochon, tabliers de sapeur et tripes.
Adresses de Restaurants à Lyon :
- Dans Lyon centre: Le Morgon 2 rue Baraban 04 78 24 06 23, ou le Garet 7 rue Garet Lyon 1er 04 78 28 16 94.
- Une autre idée: Bocuse a repris 4 célèbres brasseries de Lyon, qu'il a baptisé en fonction de leur localisation: l'Est 14 place Jules-Ferry 69006 04 37 24 25 26 (très pratique pour les voyageurs car à proximité de la gare TGV de la Part-Dieu l'Ouest 1 quai du Commerce 04 37 64 64 64 Le Nord 18 rue Neuve 69002 (quartier Presqu'Ile) 04 72 10 69 60 Le Sud 11 Place Antonin-Poncet 2è 04 72 77 80 00. Et n’oubliez pas la nouvelle adresse du cuisinier qui monte à Lyon: Mathieu Viannay, qui a repris le célèbre restaurant de la Mère Brazier, 12 rue Royale
De nombreux Hotels de charme à Lyon possèdent un restaurant de qualité vous permettant de dîner à votre arrivée dans l'établissement. Que ce soit dans le Centre de Lyon/Bellecour ou dans un hotel de Lyon Part-Dieu, de nombreux hotels que nous vous recommandons vous ouvrent cette possibilité. Pour réserver un hôtel pas cher à Lyon ou en région Rhône-Alpes: Lyon-hotels.fr. De nombreux hôtels sont également situés dans les environs de Lyon, à proximité par exemple des vignobles du Beaujolais ou du Côte du Rhône. Retrouvez-les sur Lyon-hotels.fr
